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La Notte delle Botti 2017

La Notte delle Botti 2017
Torino, 6 gennaio

Giunge alla sua quarta edizione La Notte delle Botti, l’evento dedicato alla birre affinate in legno che si terrà venerdì 6 gennaio ai Docks Dora di Torino, presso il Tripel B. Insieme a: Black Barrels, Stradaregina, Argo, Ducato, Stavio, Antica Contea, Birra Galassia e Mastino e Draco’s Cave ci saremo anche noi!
Per quell'occasione porteremo in degustazione i prodotti del nuovo progetto Asso di Coppe. Una framboise ed una old wild ale saranno le prime "creature" che Asso di Coppe farà assaggiare.
La Notte delle Botti è un piccolo grande evento che ogni anno funge da punto d'incontro tra birrai e asssetati di acido da tutta Italia.

Progetto Asso di Coppe 1
Progetto Asso di Coppe 2
Progetto Asso di Coppe 3
Progetto Asso di Coppe 4
Progetto Asso di Coppe 5

Archivio

Partenza per il Belgio

Asso di Coppe in Belgio
dicembre 2016

Nel weekend tra il 10 e il 12 Dicembre abbiamo avuto la possibilità di vistare alcuni amici in una delle patrie della birra europee. L'elenco delle persone incontrate e delle birre bevute è lungo...
A partire dai posti imprescindibili di Bruxelles centro: Mort Subite, A la Becasse, Moeder Lambic dove in modi e stili diversi si riesce ancora a bere una birra che sappia raccontare il proprio territorio, si arriva ad una delle più belle giornate birraie dell'anno presso l'impronunciabile: "In de verzekering tegen de grote dorst". Ovviamente attraversando Cantillon.
Merita due parole in più la piacevolissima sorpresa di due progetti diametralmente opposti: De Cam Geuzestekerij e Brussels Beer Project. Da un lato il lavoro certosino del dopo lavoro, un birraio che solo per amore e per una passione sconfinata dedica il suo tempo libero per difendere il Lambic, per difendere la sua tradizione, la sua passione. Il Lambic prodotto da una persona con la faccia spigolosa, ruvida, arcigna, se si potesse dire polverosa sarebbe l'aggettivo perfetto. Il Lambic prodotto da una persona pronta al confronto, al dialogo, e, se preso dal giusto verso, ad insegnare.
BBP nasce invece in un modo totalmente diverso, un progetto della generazione digitale, dove internet, il social web, la condivisione più o meno consapevole dei propri "like" diventa un progetto reale e concreto, diventa economia e sussistenza per chi ha voglia e capacità da investire. Cose diverse, mondi diversi, a mezz'ora di macchina di distanza...
È sempre e comunque bello bere birra prodotta da gente che ha amore per ciò che fa. Brew with passion, always.

Brussels Beer Project
Mort Subit
Coppe e Monia al Moeder Lambic
I biooperaii amano la Geuze
Trova il bretta con una piastra petri...
Just Family... BBP
La soffitta di Cantillon
In de verzekering tegen de grote dorst