Birra Spontanea

17,00€ Il prezzo originale era: 17,00€.15,00€Il prezzo attuale è: 15,00€.

Bottiglia da 37.5cl

3 anni!!!

Questo è il tempo che ci è voluto per ottenere questa birra.

Da sempre siamo attratti dalle birre acide che ancora oggi vengono prodotte in Belgio dove, mastri birrai di grandissimo spessore danno vita a dei veri e propri capolavori.

Ecco quindi che abbiamo voluto metterci alla prova proprio con una loro tecnica produttiva che prevede l’assemblaggio di ben 3 annate diverse di birra, fatta fermentare e maturare dentro a delle botti di legno.

Quindi, proprio 3 anni fa abbiamo iniziato a dare vita a questo progetto, iniziando ad accantonare le migliori botti che Asso di Coppe riusciva a produrre.

L’abbiamo fatta fermentare  spontaneamente, senza quindi l’aggiunta di lieviti. Da qui il suo nome: Spontanea.

Berne una bottiglia equivale a fare un piccolo viaggio nei bellissimi birrifici Belgi.

Occhio, la prossima produzione arriva nel 2023…

Di seguito un video dove Nicola e Fabio presentano e degustano questa birra

Colore: Chiaro

Grado alcolico: 6,5% alc.vol

Ingredienti: acqua, malto d’orzo*, frumento*, fiocchi d’avena* e luppolo.
*Contiene glutine